Seasonrush

Składniki:

300g fileta z kurczaka
1 główka sałaty rzymskiej (lub innej sałaty do wyboru)
100 g parmezanu (lub innego twardego sera)
100 g grzanek (można kupić gotowe lub zrobić własne)
2-3 ząbki czosnku
4 łyżki oliwy z oliwek
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka sosu Worcester (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

Kurczak Przygotowanie:

Opłucz pierś z kurczaka, osusz i pokrój na kawałki wielkości kęsa. Doprawić solą i pieprzem.

Przygotowanie:

Rozgrzać patelnię z 2 łyżkami oliwy z oliwek. Smażyć kurczaka na średnim ogniu na złoty kolor (około 5-7 minut z każdej strony). Usmażonego kurczaka wyjąć z patelni i lekko ostudzić.

Przygotowanie sosu:

W małej misce wymieszać pozostałe 2 łyżki oliwy z oliwek, sok z cytryny, musztardę Dijon, sos Worcester, przeciśnięty przez praskę czosnek, sól i pieprz. Dobrze wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji.

Przygotowanie sałaty:

Opłucz sałatę rzymską, osusz i pokrój na duże kawałki. Parmezan pokroić w cienkie plasterki lub zetrzeć na grubej tarce.

Przygotowanie sałatki:

W głębokiej misce wymieszać posiekaną sałatę, kurczaka i grzanki. Polej dressingiem i delikatnie wymieszaj, aby wszystkie składniki zostały nim pokryte. Posyp parmezanem na wierzchu.

Serwowanie:

Sałatkę podawać natychmiast, gdy grzanki są chrupiące. Można udekorować dodatkowymi plasterkami parmezanu i świeżo zmielonym pieprzem.

Opinie ludzi

Zawsze szukałam prostych i smacznych przepisów, które są łatwe do wykonania, ale często okazywało się, że przepisy są zbyt skomplikowane lub nie pasują do mojego rytmu życia. Kiedy natknęłam się na tę stronę z przepisami dla seniorów, byłam mile zaskoczona! Jest tu kilka prawdziwych kulinarnych odkryć, które są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także bardzo smaczne.

Evelina Glovacka

Przez wiele lat gotowałam według starych rodzinnych przepisów, ale z wiekiem coraz trudniej było mi znaleźć czas i energię na gotowanie. Pewnego dnia moja wnuczka zasugerowała mi zajrzenie na tę stronę i nie żałuję! Znalazłam tu wiele ciekawych i prostych przepisów, które są w sam raz dla mojego wieku.

Mariusz Ostrowski

Zawsze uwielbiałam gotować, ale po wyjeździe na wakacje mam mniej czasu i szukałam sposobów na ułatwienie sobie tego procesu. Ta strona otworzyła mi oczy! Znalazłam tu wiele przepisów, które są nie tylko łatwe w przygotowaniu, ale także zdrowe dla całej rodziny.